TABLE MANNER SISWA SMK NEGERI 1 PAINAN JURUSAN PERHOTELAN
Padang, 24 November
2024 – Sebagai bagian dari
pembekalan keahlian di dunia perhotelan, siswa-siswi SMK Negeri 1 Painan
Jurusan Perhotelan mengikuti kegiatan Table Manner yang diadakan di Hotel Axana
Padang pada tanggal 22 hingga 24 November 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk mengajarkan
etika makan yang baik dan benar, serta meningkatkan keterampilan siswa dalam
menghadapi situasi profesional di industri perhotelan.
Selama tiga hari
pelaksanaan, para siswa diberi kesempatan untuk belajar langsung mengenai tata
cara makan yang sesuai dengan standar internasional, mulai dari penggunaan alat
makan yang tepat, urutan makanan, hingga cara bersikap yang sopan selama acara
makan formal. Mereka juga diberikan wawasan tentang bagaimana melayani tamu
dengan profesionalisme, salah satu keterampilan yang sangat dibutuhkan dalam
dunia perhotelan.
Kegiatan ini diisi
dengan sesi teori dan praktik. Pada hari pertama, siswa diperkenalkan dengan
teori dasar Table Manner oleh para instruktur berpengalaman, yang menjelaskan
pentingnya etika makan dalam konteks bisnis dan perhotelan. Pada hari kedua dan
ketiga, siswa berlatih langsung di ruang makan Hotel Axana, di bawah pengawasan
para profesional, untuk mempraktikkan berbagai keterampilan yang telah mereka
pelajari.
Acara ini mendapat
sambutan hangat dari pihak hotel yang mendukung penuh kegiatan tersebut. Kepala
SMK Negeri 1 Painan, Gusrial S.Pd,
M.Pd.T menyatakan bahwa kegiatan Table Manner ini merupakan langkah penting
dalam mempersiapkan siswa untuk memasuki dunia kerja, khususnya di sektor
perhotelan yang menuntut keterampilan interpersonal yang tinggi.
“Dengan belajar Table
Manner, para siswa tidak hanya mempelajari teknik-teknik layanan makan yang
profesional, tetapi juga etika dan sikap yang harus dimiliki seorang pekerja di
industri perhotelan. Ini akan sangat bermanfaat bagi mereka ketika terjun ke
dunia kerja nantinya,” ujarnya.
Kegiatan ini juga
dihadiri oleh perwakilan dari Hotel Axana Padang, yang memberikan apresiasi
terhadap inisiatif SMK Negeri 1 Painan dalam memberikan pendidikan yang
mendalam kepada para siswa. Diharapkan kegiatan seperti ini bisa terus
dilakukan sebagai sarana untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia di
sektor pariwisata dan perhotelan.
Dengan kegiatan ini,
diharapkan siswa SMK Negeri 1 Painan akan lebih siap dan percaya diri dalam
menghadapi tantangan dunia perhotelan yang terus berkembang.